割烹　真

・寒天サラダ

（山形名物）

・茄子の冷静だし浸し

・本日の鮮魚　二点盛り

・常陸牛の炙り握り

（茨城県常陸産）

・知覧どりの炙り叩き　香味ポン酢添え

（鹿児島県知覧町産）

・旬菜の天ぷら

・極上霜降りの馬刺し

・仙台牛しゃぶ

（兵庫県姫路産黄金の卵　夢王）

（宮城県仙台産）

・雪椿の釜炊きご飯

（新潟県魚沼産コシヒカリ　雪椿使用）

※ご提供のお料理が変わる場合もございます。